Lontong Cecek Khas Sidoarjo Usai Santap Langsung Berkeringat

Seperti kuliner khas Sidoarjo lainnya yakni Lontong Kupang, kuliner Lontong Cecek ini rasanya juga didominasi petis dan manis gula putih.

Lontong Cecek Khas Sidoarjo Usai Santap Langsung Berkeringat
suryatravel/wiwit purwanto
Lontong cecek salah satu kuliner khas Sidoarjo 

Suryatravel.com - Kuliner satu ini mungkin hanya ada di Sidoarjo. Namanya lontong cecek, ya harus hati hati membacanya, seperti remeh, kalau salah membaca bisa jadi cecek ini adalah hewan merayap yang dalam bahasa Indonesianya adalah cecak.

Seperti kuliner khas Sidoarjo lainnya yakni Lontong Kupang, kuliner Lontong Cecek ini rasanya juga didominasi petis dan manis gula putih.

Cecek sendiri adalah kulit sapi yang sudah diproses dan diolah sehingga siap menjadi makanan.

Biasanya penjual lontong cecek ini selalu mendampingkan dengan lontong kupang.

Seperti Mansur, penjual lontong cecek di kawasan Gedangan Sidoarjo.
Dengan membawa dua panci besar, Mansur sejak siang sudah memarkir rombongnya.

Dua kuliner khas Sidoarjo, lontong cecek dan lontong kupang sudah siap menunggu pelanggannya.

Beda dengan lontong kupang, kuah lontong cecek ini dimasak dengan santan kelapa, dari santan dan kelapa yang sekaligus di masak bersama cecek menjadikan kuliner ini memiliki kekhasan rasa tersendiri.

"Yang pasti gurih, ada rasa sedap dari petis dan pedas," kata Muawanah, seorang penikmat lontong cecek.

Dominasi petis dan gula putih menjadi kuah lontong cecek ini makin gurih, apalagi yang suka dengan rasa pedas, dijamin berkeringat setelah menyantap lontong cecek.

Mansur mematok harga yang terjangkau untuk seporsi lontong cecek ia hanya memasang harga Rp 10.000. Di Sidoarjo banyak pedagang lontong cecek, selain di Gedangan ada juga di sekitar GOR Sidoarjo atau di tempat tempat keramaian.

Nah kalau sedang berada di Sidoarjo atau di Surabaya pastikan bisa menemukan kuliner ini. Rasanya dijamin akan membuat kangen untuk datang kembali ke Sidoarjo.

Ikuti kami di
Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved