Kuliner Khas Trenggalek, Kepul Aroma Nasi Dibungkus Daun Pisang dalam Seporsi Nasi Gegok

mencicip nasi gegok, salah satu makanan khas Kabupaten Trenggalek. Salah satu penjual makanan legendaris ini ada di Desa Srabah, Kecamatan Bandungan.

Kuliner Khas Trenggalek, Kepul Aroma Nasi Dibungkus Daun Pisang dalam Seporsi Nasi Gegok
suryatravel/aflahul abidin
seporsi nasi gegok kuliner khas Trenggalek 

Suryatravel.com - Kepul sedap aroma nasi panas langsung merangsang hidung ketika bungkus daun pisang disingkap. Aroma khas yang susah ditemui saat makan di depot atau restoran.

Begitu kesan pertama yang muncul ketika mencicip nasi gegok, salah satu makanan khas Kabupaten Trenggalek.

Salah satu penjual makanan legendaris ini ada di Desa Srabah, Kecamatan Bandungan. Namanya Warung Sego Gegok Mbah Tumirah.

Lokasinya tepat berada di jalan utama Trenggalek-Bendungan. Jaraknya dari pusat Kabupaten Trenggalek sekitar 8 kilometer (km).

Nasi gegok berisi nasi, sambal pedas, dan ikan teri. Cuma itu. Sesederhana penampilan luarnya. Sebagai pelengkap lauk, warung tersebut menyertakan beberapa tempe goreng tepung.

Bagi lidah mereka yang tak doyan cabai, sambal di nasi gegok Mbah Tumirah cukup membuat kepedasan. Sayangnya, tak ada pilihan level seperti dimenu makanan pedas masa kini.

Sambal ini dibuat dengan resep dasar ada cabai, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan sejenisnya. Di warung Mbah Tuminah, sambal dimasak bersama ikan teri dalam wajan besar sekaligus.

Lauk yang minim tak membuat nasi ini membosankan. Aroma yang khas dari bungkus daun pisang membuatnya tetap enak disantap dengan menu apa adanya.

Saat disuguhkan, nasi gegok selalu dalam keadaan panas. Nasi baru diambil dari dandang besar di dapur sebelum dibawa ke meja pembeli.

Konon, nasi gegok merupakan menu yang biasa dibawa orang gunung ketika perjalanan jauh di zaman dulu. Mbah Tumirah sudah puluhan tahun berjualan di tempat itu.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Wiwit Purwanto
Sumber: Surya
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved