Nikmatnya Sop Buntut Ala Tiga Tuan Kitchen &Bar;. Seporsi Sop Menghangatkan badan Saat Musim Hujan
Sop buntut dengan kuah hangat sepertinya sangat pas pada saat musim hujan seperti ini.
Suryatravel.com – Sop buntut dengan kuah hangat sepertinya sangat pas pada saat musim hujan seperti ini.
Seperti saat menjajal Sop Buntut Tiga Tuan Kitchen & Bar di Surabaya Town Square (Sutos).
Sebenarnya ada banyak pilihan menu sop, seperti sop iga, sop iga bakar, sop paru, sop babat, sop kikil sop jahanam (isi daging jerohan), dan SOP Tom Yun.
Untuk kuah, di Tiga Tuan menyediakan dia pilihan kuah orisinil dan kuah Tiga Tuan.
Vita salah satu penyaji mengatakan, kuah orisinil adalah kuah dengan kaldu asli sedang kuah Tiga Tuan dengan ditambah susu. Mirip kuah sop kambing ala Jakarta.
“Kalau kuah Tiga Tuan ada tambahan susunya tapi yang orisinil juga ada kuah dari kaldu daging,” jelasnya.
Karena habis kehujanan dan penasaran dengan sop buntut dengan kuah Tiga Tuan, maka pesan seporsi untuk menghangatkan badan.
Ditambah dengan minuman hangat jeruk nipis makin kloplah menu sore ini.
Tak berapa lama sop buntut sudah datang, sebongkah potongan buntut dan beberapa daging potongan kecil bercampur dengan kuah Tiga Tuan.
Aroma kuah sudah menyeruak. Irisan tomat kecil kecil dan daun bawang menjadi menu ini bertambah sedap.
