Rawon Kluwek Suroboyo Kaya Rempah, Tambah Nikmat Ada Tempe dan Taburan Taoge

Suryatravel.com – Nasi Rawon, bagi orang Surabaya sudah bukan kuliner yang asing lagi.

Rawon adalah makanan umum yang sudah pada banyak ditemui maupun dinikmati di Jatim khususnya di Surabaya.

Salah satunya adalah Rawon Kluwek yang ada kawasan Jalan Soekarno Hatta atau Merr Surabaya.

Seperti menu rawon lainnya, rawon ini juga menggunakan Kluwek. Namun tambahan rempah dan kluwek pilihan menjadikan rawon ini beda dengan lainnya.

Apalagi di kedai rawon ini disajikan oleh para pelayan yang difabel.

"Meski pembuatan rawon ini hampir sama pada pembuatan rawon-rawon lainnya rawon ini punya cita rasa yang khas yakni terkait rempahnya," kata Anggik, owner Rawon Kluwek.

Menurutnya rawon ini beda rasa karena Kluwek pilihan yang digunakan di sini.

"Jadi kluwek khas yang kita berikan di rawon ini membuat rasanya pun menjadi lebih khas seperti makanan tradisional yang punya cita rasa rempah yang nikmat,” tambahnya.

Seporsi nasi rawon, dengan porsi cukup dengan topping ditaburi taoge segar sedikit sambel, rasa yang dihasilkan saat menyantap rawon ini sungguh nikmat.

Tempe, taburan bawang goreng dan krupuk bawang yang ada pada rawon ini sendiri juga menghasilkan cita rasa kenikmatan tersendiri.

Resto Rawon Kluwek ini menyuguhkan rawon dua varian yakni daging dan ayam, kedua varian itu dihargai sangat murah yakni seporsi Cuma Rp 10 ribu. (Fikri Firmansyah)