Inovasi Masa Transisi New Normal Bikin Tumpeng Mini Ala Novotel Ngagel

Hotel Novotel Ngagel, yang memilih dengan inovasi lainnya, selain tetap membuka hotel untuk tamu juga menjual tumpeng mini

suryatravel/istimewa
Tumpeng mini ala Novotel Ngagel inovasi hotel dalam masa transisi new normal 

SURYATRAEL.COM, SURABAYA - Masa transisi new normal, beberapa hotel di Kota Surabaya mulai beroperasi kembali. Meski begitu, para pengusaha hotel ini harus membangkitkan okupansi yang merosot selama tiga bulan terakhir karena pandemi Covid 19.

Salah satunya Hotel Novotel Ngagel, yang memilih dengan inovasi lainnya, selain tetap membuka hotel untuk tamu mereka pun mulai menjual food and bevarage yang dinamakan Tumini atau tumpen mini.

"Seluruh hotel sekarang berlomba jual paket fnb untuk memutar pemasukan dan mendongkrak okupansi, kita melihat peluang untuk itu dan apa yang belum di jual kita akhirnya membuat tumpeng mini karena semua membuat rice bowl akhirnya kita buat ini dan lumayan banyak yang tertarik," ungkap Fanny Febriscia, Public Relation Novotel Hotel Ngagel, Selasa (14/7/2020).

Hotel berkonsep cootage ini mulai bersaing dengan memilih menjual tumpeng untuk tasyarakuran, lamaran, ulang tahun dengan konsep mini dengan harga perpaket 3,7 juta rupiah dengan minimal pembelian 50 pax.

Paket tumpeng yang berisikan nasi kuning yang di bentuk kuncung dengan isian bakmi goreng, sambel goreng kentang, kering tempe teri, ayam goreng, telur balado, dan sayur urap dan telur suwir.

"Kita minimal pembelian 50 pax sudah dapet satu tumpeng mini, orange jus, totebag ucapan dan jika ulang tahun, pernikahan, anniversari kita kasih cake tart untuk pembeli, dan pemesanan kelipatan ada harga spesial perpaket hanya 60 ribu rupiah," imbuhnya. (mayang essa)

Ikuti kami di
Editor: Wiwit Purwanto
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved