PKL Ini Membumikan Kopi Nusantara Rasa Mewah Harga Murah, Kopi Arjuno, Dampit, Gayo, Bali Kintamani

membangun bisnis kopi pinggir jalan di Mergosono, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Bukan cafe, Andik menjajakan kopi menggunakan sepeda angin

suryatravel/aminatus sofya
Penjaja kopi nusantara rasa mewah harga murah 

“Teman saya ini nyeduh kopi sampai takarannya ditimbang, berapa airnya diukur. Nggak langsung tubruk gitu. Akhirnya saya tertarik,” ceritanya.

Dalam sehari, Andik bisa membuat 20 sampai 30 gelas kopi. Pelanggannya pun tak sedikit. Mereka duduk berjajar di depan ruko yang tutup sembari menunggu pesanan kopi selesai dibuat. Waktunya memang agak lama sebab Andik menjadi barista seorang diri.

Andik mengatakan operasional warung kopinya tak menentu. Karena selain jualan kopi, dia juga bekerja sebagai petugas keamanan di sebuah perusahaan swasta di Malang. 

“Kalau shift saya pagi maka saya bukanya malam. Kalau shift malam maka buka warung pagi. Menyesuaikan,” kata dia.

Hampir tiga tahun bergelut dengan kopi, Tekad Andik masih sama. Dia ingin menyuguhkan kopi nusantara bercita rasa mewah dengan harga murah. 

“Selain itu saya pingin mengenalkan kopi tanah air kepada pelanggan,” tutupnya. (aminatus sofya)

Ikuti kami di
Editor: Wiwit Purwanto
Sumber: Surya
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved