Satay Burger Paduan Unik Citarasa Lokal dan Internasional Dari Aston Sidoarjo Hotel

satay burger hamburger dengan paduan roti atau bun disatukan dengan isian daging, keju, bawang bombay dan mayonase

suryatravel/istimewa
satay burger sajian unik Aston Hotel Sidoarjo 

SURYATRAVEL.COM, SIDOARJO- Burger  salah satu menu camilan berat dari barat. Meski demikian, burger dapat diolah dan disandingkan dengan kuliner nusantara.

Sebagian orang mungkin terbiasa menikmati hamburger dengan paduan roti atau bun yang disatukan dengan isian daging, keju, bawang bombay dan mayonase sebagai pelengkap.

Nah di Aston Sidoarjo Hotel ada sajian ini, hamburger bercitarasa lokal, yakni Satay Burger.

Sekilas tampilan Satay Burger tampak berbeda dari makanan burger pada umumnya.

"Roti atau bunnya menggunakan standart roti pada umumnya, untuk sate dagingnya diberi bumbu Kalio," kata Executive Chef Aston Sidoarjo Hotel Suherman.

Satay Burger Aston Sidoarjo Hotel ini memadukan citarasa lokal dan internasional.

Jika biasanya burger menggunakan lembaran daging atau ham, Satay Burger diisi dengan empat tusuk sate daging.

Bedanya, sate berbumbu Kalio. Kalio dikenal juga sebagai bumbu rendang setengah jadi.

Bumbu dari paduan cabai merah, bawang merah, bawah putih, asam Jawa, gula aren dan ketumbar. Bumbu cenderung berwarna cokelat kemerahan.

Agar lebih menggugah selera tampilan burger sate dipercantik dengan selada air, irisan tomat, mentimun dan mayonase.

"Untuk penambah selera, ada tambahan keju mozarela yang dilelehkan di atas tumpukan sate daging," kata dia.

Menu unik ini bisa dibandrol dengan harga Rp 68 ribu per porsi, lengkap dengan kentang goreng di Kayana Restaurant Aston Sidoarjo Hotel.

Ikuti kami di
Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved