Tak Cuma Menu Spesial, Baccani Cafe di Surabaya Tawarkan Interior Instagramable Untuk Narsis

Baccani Cafe yang baru hadir di Surabaya tak hanya menjanjikan menu yang menggugah selera, tetapi juga menawarkan interior yang instagrameble

surabaya.tribunnews.com/habibur rohman
Baccani Cafe setelah resmi melakukan 'Grand Opening' dengan konsep industrial. Cafe ini menawarkan 'home living' dengan memberikan kenyamanan untuk anggota masyarakat terutama anak muda, paduan aneka menu Chinese, Indonesian, America, Eropa, juga lokasi berfoto dari bebagai sisi. 

"Segmennya buat semua usia. Awalnya anak muda. Tapi semakin ke sini banyak keluarga yang nyaman," imbuh Kevin.

Menu Andalan Kopi dan Hidangan Fusion

Kopi menjadi salah satu andalan dari Baccani. Biji kopinya diambil dari Dampit. Pihaknya sengaja memilih kopi lokal untuk memajukan petani Indonesia. 

"Biji kopinya kami roasting sendiri. Ada robusta, ada Arabika," ia mengungkapkan.

Selain diminum di tempat, pihaknya menyediakan kopi kemas botol yakni fine lotus, gold yuri, dan mahameru. Ini tiga signature kopi seperti cold brew tapi lebih kering," Kevin mengatakan.

Sementara makanan yang disajikan berkonsep fusion. Ada sajian Indonesia, Chinese, America, dan Eropa.

"Salah satu yang spesial yakni olahan lidah sapi. Ada lidah sambal spesial dan lidah sambal matah," ujarnya.

Menurut Kevin, kuliner ini cocok dengan lidah masyarakat Surabaya. Apalagi, masih sedikit tempat makan yang menyediakan olahan lidah sapi.

"Kalau yang sambal spesial, rasanya pedas manis dengan racikan khusus," pungkasnya. (christine ayu)

Ikuti kami di
Editor: eben haezer
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved