5 Minuman Tradisional Jawa Timur Mudah Bikinnya,  Menjaga Imunitas Stamina Tubuh

minuman-minuman dari Jawa Timur, seperti wedang pokak, es sinom dan tauwa, kemudian, susu telur madu jahe (STMJ) dan wedang angsle jaga stamina tubuh

Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
zoom-inlihat foto 5 Minuman Tradisional  Jawa Timur Mudah Bikinnya,  Menjaga Imunitas Stamina Tubuh
suryatravel/wiwit purwanto
Wedang Pokak

Menurut buku Monggo Dipun Badhog karya Dhukut Iman Widodo yang dimuat dalam laman tersebut, jauh sebelum kemerdekaan Indonesia, tauwa kerap dijual di kedai-kedai peranakan. Lambat laun, minuman itu pun disukai masyarakat Tanah Air.

Tauwa kemudian mengalami banyak modifikasi mengikuti lidah orang Indonesia. Menyantap tauwa akan semakin nikmat dengan tambahan kacang kuah, kacang kowa, dan santan, serta cakwe.

Namun, tanpa bahan tambahan, tauwa sendiri saja juga sudah cukup nikmat dan berkhasiat.

5. Wedang Angsle,  Cuaca Kota Malang yang sejuk, bahkan cenderung dingin, membuat hidangan wedang jadi andalan untuk menghangatkan badan. Secara penampilan, wedang angsle menyerupai kolak. Pasalnya, minuman ini berbahan dasar kuah santan jahe yang diberi isian, seperti mutiara.

Wedang Angsle
Wedang Angsle (suryatravel/Shutterstock)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved