Menu Khusus Kemerdekaan Quest Hotel Darmo Sajikan Sate Gogos Dan Es Semangat Merah Putih  

Quest Hotel Daromo Surabaya yang tak ingin melewatkan momen perayaan HUT RI dengan menghadirkan menu merdeka selama bulan Agustus 2021

Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
suryatravel/Istimewa
Menu kemerdekaan di Hotel Quest Darmo Surabaya 

Suryatravel – Serba merah putih di saat menjelang HUT Kemerdekaan RI ke 76 juga menjadi program kuliner di sejumlah hotel di Surabaya dan sekitarnya.

Seperti di Quest Hotel Daromo Surabaya yang tak ingin melewatkan momen perayaan HUT RI dengan menghadirkan menu merdeka selama bulan Agustus 2021, yakni Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih.

Sate Gogos Kemerdekaan berisi sate kerang dengan menu pelengkap ketan bakar, bumbu kacang, sambal, dan sayur lalapan.

Menu tersebut terinspirasi dari masakan Sulawesi, kemudian dimodifikasi sedikit, sehingga menjadi menu nusantara yang menggugah selera.

Sate kerang di wilayah Sulawesi biasa disebut dengan pokea, kerang yang dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu, kemudian dibakar dengan bumbu dan rempah yang ada lalu disajikan bersama dengan gogos.

Gogos sendiri merupakan makanan khas Sulawesi yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan olahan ikan atau ayam di dalamnya, menyerupai lemper , dibungkus daun pisang lalu dibakar untuk memberikan efek dan aroma bakaran.

Namun gogos yang disajikan Quest Hotel kali ini hanya berupa ketan bakar saja tanpa ada isian di dalamnya.

Tak hanya makanan, minuman edisi kemerdekaan juga dihadirkan Quest Hotel, dengan Es Semangat Merah Putih.

Es Semangat Merah Putih merupakan minuman  dengan perpaduan antara jus buah stroberi segar yang berada di lapisan paling atas. Kemudian di lapisan bawah terdapat susu dan juga yogurth yang sudah di blender terlebih dahulu sehingga menjadikan minuman tersebut berwarna merah dan putih.

Salah satu menu spesial kemerdekaan yang wajib di coba, karena menu tersebut unik. Jarang bagi hotel atau restoran menghidangkan masakan Sulawesi.

“Rasanya enak dan cocok di lidah, minumannya juga enak dan segar, sesuai dengan judulnya Es Semangat Merah Putih,” kata Rara salah satu pengunjung Cristal Café Quest Hotel Darmo Surabaya.

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved