Menu Rumahan Ala Prasmanan Favorit Pelanggan

Kekhasan rasa yang di Depot Prasmanan Bu Mus ini membuat sejumlah pelanggan setianya balik lagi ke sini hasil racikan Bu Mus

Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
suryatravel/ wiwit purwanto
Depot ala prasmanan Bu Mus, khas dengan masakan rumahan 

Suryatravel - Setiap menikmati kuliner yang memiliki kekhasan tertentu rasa yang pas dan harga yang terjangkau menjadi jujugan untuk kembali berkunjung di tempat makan itu.

Dan menikmati kuliner paling nyaman adalah ketika masakan itu benar benar cocok, menggugah selera dan harganya ramah dikantong.

Kekhasan rasa yang di Depot Prasmanan Bu Mus ini membuat sejumlah pelanggan setianya balik lagi ke sini. Rasa yang menggugah selera ini hasil racikan Hj Mistin pemilik depot.

Kekhasan rasa yang ditawarkan adalah menu andalan dengan taste lidah orang Surabaya. Sejumlah sajian menu masakan rumahan menjadi favorit pelanggan yang makan di depot ini.

"Setiap hari masakan ini siap mulai pagi jam 09.00 hingga jam 21.00," jelas Hj.Mistin.

Hj Mistin
Hj Mistin (suryatravel/ wiwit purwanto)

Hanya saja untuk menu tertentu yang menjadi favorit pelanggan setia di depot ini selalu habis lebih dulu. Seperti mangut iwak pe dan asem asem ikan bandeng.

"Padahal juga selalu ditambah untuk menu menu itu, tapi tetap saja habis dulu," tukas wanita yang akrab di panggil Bu Mus.

Selain menu favorit tersebut juga ada menu gorengan seperti dadar jagung, ote ote, tahu tempe, bergedel dan lainnya.

Saat jam makan siang depot ini dipastikan penuh, pengunjung harus antri untuk mengambil makanan.

Di tambah lagi rasa pedas pada mangut iwak pe dan asem asem ikan bandeng. Di jamin akan berkeringat saat menyantap kuliner khas Suroboyo ini.

Ragam  pilihan menu yang dihidangkan serta layanan ala prasmanan, menjadikan pengunjung di depot ini puas.

"Bisa lebih puas kalau ambil sendiri," kata Arso saat makan siang, Mangut Iwak Pe menjadi menu kesukaannya, dengan kuah yang banyak serta cabe rawit ia terlihat lahap dan berkeringat.

"Pengunjung bisa sesukanya mengambil porsi makanan sendiri. Setelah mengambil makanan nanti baru dihitung, " katanya.

Untuk harga bervariasi tergantung dari lauknya. Mulai harga Rp 15.000 sampai Rp 18.000.  

"Kekhasan rasa sudah menjadi ikon di depot ini, semua menu kami masak sendiri," katanya. Kekhasan itu kata Bu Mus misalnya untuk bumbu yang dibuat secara khusus dengan memperbanyak rempah rempah yang dibiarkan menyerap ke daging dan tulang dari ikan yang dimasak.

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved