Toko Kopi Tuku Buka Di Surabaya Andalkan Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian

Toko Kopi Tuku di tahun keenam salah satu pionir es kopi susu buka cabang di surabaya

Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
suryatravel/ ahmad zaimul haq
Es kopi susu dengan gula aren yang dinamai Es Kopi Susu Tetangga menjadi menu andalan Toko Kopi Tuku  

Suryatravel – Penggemar kopi kekinian wajib mencoba kopi yang satu ini. Sejak pertama berdiri pada tahun 2015, Toko Kopi Tuku belum pernah membuka cabangnya di luar Jabodetabek.  Kini di tahun keenam salah satu pionir es kopi susu kekinian ini mulai membuka cabang baru di Kota Surabaya. 

Cabang ke-18 tersebut sekaligus menjadi cabang pertamanya di luar kawasan Jabodetabek.  "Saya sendiri pernah eksplore perkopian di Surabaya sejak 2015 lalu. Saya juga bantu beberapa teman yang mengembangkan coffee shop kala itu. Saya merasa ada kehangatan yang terbangun di kota ini. Makanya saya ingin lebih dekat di sini," ujar Andanu Prasetyo, Owner Toko Kopi Tuku, Minggu (19/9/2021) sore.

Andanu menjelaskan, konsep yang ia bangun sejak awal untuk memulai bisnis coffee shop miliknya adalah 'kehangatan tetangga'. 

Ia ingin menyajikan 'kebaikan' melalui segelas kopi kepada orang-orang di sekitarnya yang ia sebut tetangga. Bahkan, Andanu menyebut para pelanggan Toko Kopi Tuku sebagai Tetangga Tuku. 

"Ingin menyenangkan orang-orang di sekitar dengan hadirnya coffee shop ini. Gimana mau menjangkau yang jauh kalau yang dekat saja tidak kenal," jelasnya, kini Toko Kopi Tuku telah memiliki 18 cabang dan 12 di antaranya khusus pembelian online. 

Awalnya, es kopi susu bukan merupakan menu andalan di Toko Kopi Tuku. Es kopi susu dengan gula aren hadir karena waktu itu saya terus meracik minuman dingin berbasis kopi atas permintaan customer. Sampai muncul satu menu signature kami yaitu Es Kopi Susu Tetangga.

Es Kopi Susu Tetangga ini kemudian menjadi menu yang mengawali jejak Toko Kopi Tuku dalam memperkenalkan rasa kopi dengan gula aren kepada masyarakat. 

Toko Kopi Tuku membawa 20 varian menu makanan yang bisa jadi pilihan menarik Tetangga Tuku. 

"Produk kita gak banyak, Es Kopi Susu Tetangga yang paling favorit. Ada sentuhan krim dan gula aren serta kopinya full Arabica," paparnya. 

Andanu juga menyediakan kopi dengan kapasitas besar yang disebutnya Tukucur. Tak hanya kopi, berbagai minuman kekinian lain seperti cokelat dan milk tea juga tersedia. 

 

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved