Kepiting Jumbo Crabnco, Nikmatnya Olahan Kepiting Tanpa Ke Restoran

Olahan kepiting yang sudah siap santap ini kemudian disimpan dalam frozen dan siap kirim.

Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Wiwit Purwanto
suryatravel / ahmad zaimul haq
Menikmati kepiting tanpa harus ke restoran. Olahan kepiting yang sudah siap santap ini kemudian disimpan dalam frozen dan siap kirim. 

Suryatravel - Olahan kepiting kini makin banyak diminati penikmat kuliner. Bahkan untuk menikmati olahan kepiting aekarang tidak perlu ke restoran.

"Menikmati kepiting tanpa harus ke restoran. Olahan kepiting yang sudah siap santap ini kemudian disimpan dalam frozen dan siap kirim. itu, semua orang bisa menikmati makanan mewah dengan harga yang terjangkau," kata Jimmy Irawan, chef yang juga owner Crabnco, Jumat (1/4/2022).

Olahan kepiting ini kata Jimmy sudah siap santap dengan sejumlah varian rasa.
Yang menarik Jimmy mendatangkan kepiting ini dari Kalimantan.

"Jadi ukurannya besar besar, jumbo,"kata Jimmy.

Pemilihan kepiting sebagai menu utama kata Jimmy karena Indonesia dikenal dengan negara dengan hasil laut yang melimpah.

"Kepiting menjadi salah satu seafood yang banyak ditangkap oleh nelayan Indonesia dengan kualitas premium," lanjutnya

Olahan kepiting yang sudah siap santap ini kemudian disimpan dalam frozen dan siap kirim.

Jimmy menjamin kepiting ini masih segar saat sampai di tangan konsumen. "Kami garansi sampai H+1 dari pengiriman, olahan kepiting ini masih segar," ujarnya.

Satu kepiting kata Jimmy beratnya bisa sampai 500 gram hingga 1 kg. Untuk harga ia membandrol dari Rp 290 ribu hingga Rp 425 ribu.

Ada 7 varian rasa yang disajikan, yakni caramelized garlic butter, butter chili, butter fire, pepper butter, szechuan pepper and salt, snow butter dan butter salted egg.

"Khusus di Surabaya untuk saat ini masih free ongkir, " tukasnya.

Jimmy sendiri sebelumnya adalah seorang chef, ia lahir di kota Surabaya tahun 1991. Pemuda asli surabaya ini merupakan salah satu chef muda sukses dengan latar belakang pendidikan D3 Culinary Program.

Karier sebagai chef berawal pada tahun 2019 di beberapa hotel serta restoran di Surabaya-Bali.
Chef jimmy pun berkesempatan bekerja dengan selebrity chef chandra yudasswara.

Akan tetapi, saat awal pandemi tahun 2020 Chef Jimmy terdampak pengurangan tenaga kerja di tempat ia bekerja.

Bermodal pengalaman serta pengetahuan, akhirnya Chef Jimmy membangun bisnis kuliner sendiri yaitu crabnco.

Ia ingin menjadikan crabnco menjadi brand identitas Surabaya.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved